2011-07-30

Naujobiškas "Kukurūznikas"


Gaminimo procesas paprastesnis negu paprastas. Puode ištirpinama pusė pakelio sviesto ir indelis kondensuoto (karamelizuoto?) pieno "Rududu". Tada dedami patys paprasčiausi kukurūzai (jokiu būdu ne sūdyti, geriausia iš viso be priedų, nors tinka ir su cinamonu). Gerai sumaišoma, atvėsinama ir, sudėjus į šone atsegamą formą, paliekama šaldytuve kokį pusdienį.

Tiesa su tradiciniu trapiu "Kukurūzniku", kuriam naudojami irisai, šis minkštas poriebis "torčiukas" mažai ką teturi bendro.

Komentarų nėra: