Saldžiarūgštė vištiena

Mano šeimynėlės spėtas pamėgti receptas. Tiesa iš kur jį gavau, jau nebeprisimenu...

Produktai

• 400 g vištienos file,
• 1 raudona paprika,
• nedidelė skardinė ananasų kubeliais,
• kelios didesnės morkos,
• 2 šaukštai sojos padažo,
• pusė citrinos,
• 2 kiaušinių baltymai,
• 2 šaukštai bulvių krakmolo,
• vištienos prieskonių,
• aliejaus kepimui,
• medaus (nebūtinai).

Gaminimas

File supjaustoma juostelėmis. 2 kiaušinių baltymai sumaišomi su 1 šaukštu krakmolo ir į šį mišinį sudedami file gabaliukai, išmaišoma. Iškepama keptuvėje.

Morkos sutarkuojamos stambia tarka, kiek pasmulkinami ananasai, juostelėmis arba kubeliais supjaustoma paprika. Troškinama, kol suminkštės.

Paruošiamas padažas: pusės citrinos sultys, 1 šaukštas krakmolo, 2 šaukštai sojos padažo, likusios ananasų sultys. Jei ananasai rūgštoki, galima dėti mažiau citrinos sulčių arba pagardinti medumi.

Vištiena ir daržovės suverčiamos į vieną gilią keptuvę arba puodą, supilamas padažas, pridedama vištienos prieskonių ir maišant pakaitinama kelias minutes. Leidžiama šiltai pastovėti.

Tinka valgyti su ryžiais.
Beje skanu ir pašildžius (patogus lauknešėlis darbui :) ).

Florentinai arba dar vienas receptas tinginiams :)

 

Pagaliau išbandžiau ir aš - dar vieną receptą neturintiems pomėgio ilgai kuistis virtuvėje, tačiau saldumynus mėgstantiems. Šįkart pagal Beatą.

Produktai

1 indelis saldaus kondensuoto pieno,
250 g kukurūzų dribsnių ("cornflakes" be priedų),
sauja aguonų,
sauja sezamo sėklų.

Gaminimo būdas

Kondensuotas pienas palaikomas kambario temperatūroje, kad nebūtų pernelyg tirštas.

Ant dribsnių pilamas kondensuotas pienas, suberiamos aguonos ir sezamo sėklos. Viskas gerai sumaišoma.

Gauta masė dėliojama po šaukštą ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Pašaunama į įkaitintą orkaitę ir kepama apie 7 min. 190 C temperatūroje.


Saldu ir trašku :)

Dryžuotos kojinės

Tiesiog dryžuotos kojinės, megztos visiškai klasikiniu būdu, ir nieko labai apie jas neprišnekėsi. Man jos mielos savo spalvomis, kurios tiesa kur kas geriau matyti čia.

Dėžutė - adatinė

Ėmiau vieną dieną ir pradžiuginau save nauju smeigtukų rinkiniu - 100 vnt. :) Jei kam nors kyla abejonių, ar tikrai būta čia kuo taip džiaugtis, pamėginkite vietoje tvarkingų smeigtukų išsiversti su senomis aplūžusiomis adatomis - jūsų pirštai netruks pajusti skirtumą...

Na bet dabar ne apie tai. Naują daiktą ir įkurdinti visada norisi tinkamai.

Mano stereotipinį įsivaizdavimą, kad adatinė - tai siūta, siuvinėta, megzta, nerta ar kt., tačiau iš esmės visgi paprasta minkšta pagalvėlė, į kurią giliau įkišus smeigtuką galima tikėtis įsidurti paėmus ją iš kitos pusės, išsklaidė ši idėja. Tokios adatinės "pagalvėlė" turi kietą pagrindą, kurio ir norėdamas nepradurtum. Be to, daiktas gan masyvus, tad smeigtuką lengva pataikyti įkišti kaskart neatitraukiant žvilgsnio nuo darbo. Trečiasis privalumas - čia pat ir patogi talpykla atsarginiams smeigtukams (ar kitiems reikmenims).